A Vegetalícias vai realizar, em parceria com a Cozinha Popular da Mouraria, um Curso de Cozinha Vegetariana.

Este curso, composto por 4 módulos, tem como objectivo abranger as principais componentes e técnicas de confecção deste tipo de alimentação. Os formandos irão adquirir as bases essenciais e os conhecimentos necessários para a elaboração de refeições variadas, equilibradas, saudáveis, nutritivas, e fazer a transição para um regime alimentar vegetariano e vegano.

O curso conta com o acompanhamento técnico da nutricionista Inês Silva.

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*ATENÇÃO: Novas Datas:*

CURSO DE COZINHA VEGETARIANA

7 de Maio
Módulo 1: “Princípios Básicos da Alimentação Vegetariana”
. As refeições equilibradas
. Ingredientes fundamentais e técnicas de confecção

14 de Maio
Módulo 2: “As Fontes de Proteína Vegetal”
. Cozinhar tofu, seitan, tempeh e outras fontes vegetais (leguminosas)
. Receitas práticas e nutritivas

21 de Maio
Módulo 3: “Os Cereais e os Vegetais”
. O papel fundamental dos cereais e dos vegetais como fonte principal de nutrientes

28 de Maio
Módulo 4: “Sobremesas, Condimentos e Algas”
. Doces sem açúcar, sobremesas sem glúten e sem lactose
. Algas e as suas variadas aplicações

Horário pós-laboral: 18h30 às 21h

Local: Cozinha Popular da Mouraria – Rua das Olarias, nº 5, Lisboa.

Preço: 35€ por módulo – inclui:
–> Formação;
–> Refeição completa;
–> Folheto de receitas com informação nutricional;
–> Certificado de participação;
–> Vale de desconto para futura utilização nos serviços Vegetalícias.

Preço especial: 120€ para quem frequentar o curso completo.

Inscrições abertas: vegetalicias@vegetalicias.com

Modo de pagamento:
–> 50% na inscrição para o NIB 0036.0083.99100037098.10 (Montepio), com envio do respectivo comprovativo de pagamento;
–> 50% restantes no próprio dia de início do curso.

Nos dias 15, 21 e 22 de Abril, a Vegetalícias, em colaboração com o The Food Temple e o Espaço ME 108, irá realizar workshops de alimentação vegetariana adequada à estação da Primavera.

Que alimentos deverá privilegiar nesta estação e qual a sua informação nutricional? – eis alguns exemplos dos temas abordados pela nossa nutricionista Inês Silva.

São duas formações pelo preço de uma: Cozinha Vegetariana (Anabela Cristos) + Nutricionismo (Inês Silva).

Venham aprender, saborear e partilhar connosco!

Tema: “Menus para a Primavera”

Calendarização e locais:
–> 15 e 22 de Abril (segundas-feiras), das 18h30 às 21h30, no The Food Temple – Beco do Jasmim, 18 (junto ao Largo da Severa, na Mouraria), Lisboa;
–> 21 de Abril (domingo), das 11h às 14h, no Espaço ME 108 – Rua das Janelas Verdes, 108 (junto ao Museu Nacional de Arte Antiga, em Santos), Lisboa.

Preço: 50 € – inclui:
–> Formação;
–> Refeição completa;
–> Folheto de receitas com informação nutricional;
–> Certificado de participação;
–> Vale de desconto para futura utilização nos serviços Vegetalícias.

Descontos especiais:
–> 20% para quem trouxer companhia para participar no workshop;
–> 10% para quem já frequentou workshops Vegetalícias.

Inscrições abertas: vegetalicias@vegetalicias.com

Temos o prazer de anunciar mais dois workshops Vegetalícias, desta vez, sobre as proteínas vegetais.

Na introdução teórica, a nutricionista Inês Silva apresentará a informação nutricional relativa aos vários ingredientes.

São duas formações pelo preço de uma: Nutricionismo + Cozinha Vegetariana.

Não faltem!

Tema: As proteínas vegetais

Datas: 18 e 25 de Março de 2013 (segundas-feiras)

Horário pós-laboral: 18h30 às 21h30

Local: The Food Temple – Beco do Jasmim, 18 (Mouraria), Lisboa

Preço: 50 € (inclui refeição completa, folheto de receitas, certificado de participação e vale de desconto para futura utilização nos serviços Vegetalícias).

Desconto especial: Quem trouxer companhia para participar no workshop, beneficia de 20% de desconto.

–> Para mais informações, contacte-nos!

Vegetalícias informa que se irão realizar dois workshops dedicados aos benefícios dos ingredientes cerealíferos e da comida vegetariana em geral, nas datas indicadas em baixo.

A nutricionista Inês Silva assegura a introdução teórica dos nossos Workshops, apresentando a informação nutricional relativa aos vários ingredientes. São duas formações pelo preço de uma: Nutricionismo + Cozinha Vegetariana. Não percam!

Tema: Cereais, Vegetais e muito mais!

Datas: 18 e 26 de Fevereiro de 2013

Horário pós-laboral: 18h30 às 21h30

Local: The Food Temple – Beco do Jasmim, 18 (Mouraria), Lisboa

Preço: 50 € (inclui refeição completa, folheto de receitas, certificado de participação e vale de desconto para futura utilização nos serviços Vegetalícias).

Desconto especial: Quem trouxer companhia para participar no workshop, beneficia de 20% de desconto.

–> Para mais informações, contacte-nos!

Depois dos deslizes alimentares das festividades, há que recuperar. Para isso, nada como vir a uma das nossas salutares e sempre saborosas Workshops!

Neste Ano Novo, trazemos também novidades. A partir de agora, Vegetalícias conta com a parceria da nutricionista Inês Silva, que vai colaborar na introdução teórica dos nossos Workshops, apresentando a informação nutricional relativa aos vários ingredientes. São duas formações pelo preço de uma: Nutricionismo + Cozinha Vegetariana. Não percam!

Em breve, anunciaremos aqui no site mais datas de Workshops e Cursos.

“Engordei!…”

Tema: “Depois das Festas, vamos voltar à forma!”

Datas: 22 e 29 de Janeiro de 2013 (terças-feiras)

Horário pós-laboral: 18h30 às 21h30

Local: Grémio do Carmo – R. do Carmo, 98-1º Esq. (entrada junto ao Filatelista), Lisboa.

Preço: 50 € (inclui refeição completa, folheto de receitas, certificado de participação e vale de desconto para futura utilização nos serviços Vegetalícias).

Desconto especial: Quem trouxer companhia para participar no Workshop, beneficia de 20% de desconto.

–> Para mais informações, contacte-nos!