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Arquivo da Categoria: Receitas
Sopa de quinoa
Ingredientes (6 a 8 doses): • 250g de quinoa • 1 cebola laminada • Azeite p/ o refogado • Água a ferver (na quantidade p/ as doses pretendidas) • Erva aromática fresca (opcional) Modo de Preparação: – Lavar a quinoa … Continuar a ler
Publicado em Receitas, Sopas
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Seitan com amêndoas e rebentos
Ingredientes (4 pessoas): • 500g de seitan • 1 cebola • 1 dente alho • 1 folha de louro • Azeite, vinagre, shoyu e especiarias a gosto • 100g amêndoas laminadas • 200g de rebentos • Natas de soja (opcional) … Continuar a ler
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Sopa de aveia
Ingredientes: • Flocos de aveia integral • 1 alho francês, 1 cenoura (ou outros legumes) • 1 cebola • 1 dente de alho • Azeite e shoyu (molho de soja japonês) a gosto • Água a ferver (na quantidade p/ as … Continuar a ler
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Caril de tofu com ananás
Ingredientes: • 500g tofu • 2 col. sopa de azeite • 1 lata pequena de ananás em calda • 1 cebola (opcional) • 1 pacote de natas de soja • Caril a gosto Modo de Preparação: – Corte o tofu em … Continuar a ler
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Sopa de lentilhas
Ingredientes: • 500g de lentilhas vermelhas (8 porções) • Azeite p/ o refogado • Água a ferver (na quantidade p/ as doses pretendidas) • Erva aromática fresca (opcional) Modo de Preparação: – Lavar as lentilhas e escorrer. – Aquecer água. … Continuar a ler
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